Если погода сухая и грунт пересох, перед уборкой урожая, по возможности, хорошо провести увлажняющий полив и, когда грунт подсохнет, начинать копать. Это облегчит работу, уменьшит количество порезаных и с повреждённой кожицей картофелин.

Выкопаные картофелины необходимо разложить тонким слоем на участке и подсушить. Не стоит оставлять их на ночь, потому что ночью возможны первые заморозки. Если во время копания на участке много колорадского жука, лучше отобранные картофелины перенести для просушки под навес или в помещение. Накрывать выкопанную картошку картофельной ботвой не рекомендуется.

Не стоит бросать картофелины в ящики или кошёлки с большого расстояния, от этого они травмируются - лучше бережно ложить в тару.

Мешки - не лучшая тара для уборки и транспортировки урожая, потому что в них картофель травмируется, увеличивается количество отходов при хранении.

Картофелины для зимнего хранения необходимо определённым способом подготовить. Прежде всего, перед закладкой нужно просушить. С просохших картофелин хорошо осыпается прилипшая земля, а это предотвращает поражение такими инфекционными болезнями, как фитофтороз, мокрая гниль и др.

Сушить картофель на солнце не советуем, потому что возможны солнечные ожёги. Лучше перенести под навес или в помещении, которое хорошо проветривается.